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餐饮澳门葡京开店选址4个步骤

时间:2017-11-21 阅读: 关键词: 餐饮澳门葡京开店选址

  餐饮选址是最重要的,选址一旦选对了,你就成功了一半。那么,餐饮是如何选址呢?应该从哪些方面考虑选址呢?恒胜餐饮与大家分享餐饮澳门葡京开店选址4步骤。

餐饮澳门葡京开店选址

  恒胜餐饮

  1、挑地方:确定人流量

  首先,你必须清楚人们要往哪里去,而不只是在那里,像早餐店要在上班族会走过的地方。你可以花点时间,在感兴趣的地方目标地区计算上午、下午、晚上各时段的人潮,统计进入附近店铺的人数,看看经过的人当中,上班族、学生、家庭主妇

  2、找地点:访查周边环境

  有了预选的地点,第二步是先视察其周边环境,这时要用两种角度来观察,一是商人的角度:什么迹象显示该地点可以创造业绩?其次,从顾客的角度:你会不会到这地点逛街?黄金地段有冷门的角落,次级商圈也有热门据点,找地点最忌讳只看到别人成功,就想在隔壁复制一家店,除非你有把握做出自己的差异化。

  3、看店面:建筑等于活广告

  请抱着初次约会的心情看店面,要关心,也要抱着怀疑。先远看,再近看,想象你的店面在这个空间里的感觉,一旦店名放在招牌上,会很显眼吗?开车经过的人看得到吗?行人能从人行道上就注意到吗?好的店面就像活广告,不只是让人方便找到你,也能向路上行经的潜在客户展示自己。

  4、选邻居:好邻居让你少奋斗

  顾客会认为,彼此相邻的店面,其商品质量也相当类似,所以,跟类似的品牌坐落在同一地点十分重要,因为有些选址策略就是要 寄生 。在大百货公司旁开服饰店、在高级超市旁开生机饮食店,被大品牌所吸引的顾客,也会被你所吸引。

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