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揭秘火爆主题餐饮有何秘诀?学到就是赚到!

时间:2017-09-12 阅读: 关键词: 火爆主题餐饮

  餐饮澳门葡京现在的火热程度持续不断,餐饮行业的确很火,餐饮总能在消费者的需求来创新提供更新鲜的体验,无论是加盟还是自己开店澳门葡京者都要思考选择比较新颖的餐厅模式,这样能够更快的打开市场。

  但是最近一段时间,有关主题餐厅经营不善的消起伏不定,同样是主题餐厅,为什么有的财源滚滚,有些则负债累累,这显然主题餐厅模式是经过正确的,而是出在经营的问题。

  市场上主题餐厅很多,主题形式也比较新颖,但是顾客的的光顾会多种因素。如何让我们的主题餐厅红红火火呢?下面我们就以啊咕咔咔牛蛙大咖作为国内第一家以 牛蛙 为主题的元素餐厅,这些年来逐渐成为国内主题餐厅的佼佼者,给我们带来了许多的经验。

  啊咕咔咔牛蛙主题餐厅,用多种元素吸引顾客,新奇体验聚敛收益,诱惑消费者的味蕾,打造吃货天堂。

  1.主题要新颖,不要盲目跟风

  大千世界,无奇不有。餐厅经营者在确定自己的经营主题时,不要盲目模仿流行的趋势,一哄而上,营者可以选择一些贴近生活,积极向上、放松心情的主题。啊咕咔咔选择的 牛蛙主题 无疑就抓住了这一点,有趣味但不搞恶趣味,亲近自然而不令人感到疏远。

  2.在主题餐厅不要 淹没 主题

  顾客愿意来主题餐厅,很大程度上是因为对 元素 的喜爱和向往。餐厅经营中,不要为了一时的盈利,把许多与主题无关的产品过度推销,而忽视了对主题元素的进一步强化,否则就是舍本逐末,难以培养起来顾客的忠诚。

  走进啊咕咔咔店里,仿佛置身于牛蛙的世界,从天花板到地板砖,从一个水杯到一套餐具,无不突出牛蛙这一主题。

  3.围绕主题优化环境氛围

  作为主题餐厅,要围绕主题元素确定自己的环境基调,不要今天这种风格,明天哪种风格,飘忽不定。

  啊咕咔咔以牛蛙为主题来进行环境布置,整体的环境应该更加清新,以绿色为主色调,突出亲近自然的特点。

  4.重视产品的口味

  毫无疑问,产品的口味,仍然是餐厅经营的第一要素。如果不能在自己的产品上下功夫,研究出符合食客口味,或者与其他餐厅相区别的特色口味,任何的主题餐厅经营只能是昙花一现。

  啊咕咔咔自主研发了以牛蛙为中心的 十大金牌 ,包括双椒味牛蛙、怪椒味牛蛙、碳烤牛蛙等,同时还兼顾消费者额的特殊需求,配备有各种凉菜、地方菜肴。

  主题餐厅已经成为一种风潮,希望总结的这些成功经验能给正在经营泥潭中的你带去一些启发,获得更好的发展!在餐饮行业种的到自己的心得。

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